Egon Schöpf ist eine wahre Tiroler Sportlegende. Besonders liebte er die Geschwindigkeit, sei es als Skifahrer, Rallyefahrer oder als Handballer. Seine Expertise gab er unter anderem auch an Marc Girardelli weiter, einen der erfolgreichsten Rennfahrer überhaupt. Ihn betreute Egon Schöpf viele Jahre lang. In St. Anton am Arlberg raste er nicht nur (bis ins hohe Alter von Mitte 90) die Pisten hinunter, er führte dort auch gemeinsam mit seine Ehefrau Inge das Hotel Edelweiss in der Dorfstraße.